reklamsözlük
18 Eylül 2008

BOLONEZ SOSLU MAKARNA

KategoriPilavlar-Makarnalar |

MALZEMELER

1 paket penne makarna

250 gr. dana kıyma

1,5 su bardağı süt

1 adet soÄŸan

1 adet havuç

1 adet kereviz

5 adet domates

2 çorba kaşığı zeytinyağı

2 çorba kaşığı tereyağı

½ tatlı kaşığı hindistan cevizi

Tuzi kırmızı biber

Sos yapılacak tavaya tereyağını koyarak eritin, zeytinyağını ekleyin. SoÄŸanı, havucu ve kerevizi minik minik doÄŸrayın. Hepsini tavaya koyun ve 2-3 dakika soteleyin. Kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Tuzu ve kırmızı biberi ekin. Sütü ve hindistan cevizini ekleyin, 10 dakika piÅŸirin. Domatesleri blenderdan geçirerek pure haline getirin. Sosun içine ekleyin ve 1 saat piÅŸirin. Sosun piÅŸmesine 15 dakika kala makarnaları tuzlu sıcak suya koyarak haÅŸlayın. Servis tabağına alın, üzerine hazırlanan bolonez sosu dökerek servis yapın.  

 

Etiketler: , ,

Bu Tarif İçin 10 yorum yapılmış “BOLONEZ SOSLU MAKARNA”

Yorumlarınızı Bekliyoruz

  1. 1 Evsen 10 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    hindistan cevizinin bolonez sosa girdiÄŸini ilk kez duyuyorum.

  2. 2 18 Aralık 2008, azade diyor ki:

    ben bolonez sosu çok sık yaoarım ama süt ve hindistancevizi kullanmam

  3. 3 trojan 18 Aralık 2008, trojan diyor ki:

    Ne tariflerde ne malzemeler kullanılıyor bir bilseniz :smile: benim tahnimin dünyada 1 milyara yakın tarif var ve biz ancak bunların çok çok az bir kısmını biliyoruz, zamanla daha ne tarifler göreceğiz bakalım :razz:

  4. 4 18 Aralık 2008, edna25 diyor ki:

    Harika bitr tat.Mutlaka deneyin ama ben damak tadıma göre havuç ve kereviz koymuyorum.Domates biber kullanırım.Bende hiç hindisatn cevizi kyulduğunu duymamıştım.

  5. 5 admin 18 Aralık 2008, admin diyor ki:

    Bu makarna Ä°talyanlara özgü olduÄŸu için hindistan cevizi var içerisinde. Ben Roma’da yemiÅŸtim çok lezzetliydi. Denemekten bir ÅŸey çıkmaz.

  6. 6 gamze_81 20 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    bu tarifi denedim ağır yemek seenler için güzel ama çok ağır :roll:

  7. 7 firuzeyno 24 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:

    boblonez sosu cok severım kuskusa yapıyorum ben bu sosu genelde ama makarnada bır nevı kuskus nasılsa

  8. 8 26 Aralık 2008, edna25 diyor ki:

    Ne zamandır makarna yapmıyorum.Bugün yapayım.En çok hindistan cevizli merak ediyorum tadını.

  9. 9 Evsen 29 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    tamam yine cahillik ettim :oops: ama hiç duymadım napiyim. kesin kararlıyım deniyorum ilk fırsatta.

  10. 10 firuzeyno 29 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:

    NERESI AGIR GAMZE BENCE COK GUZEL MAZEMELR VAR ICINDE BASTA KEREVIZ TABI KEREVIZLI YEMEKLER BENI CEZBEDIYOR ARTIK ESIN BEGENMISTIR GAMZE AGIR SEVIYORDU ESIN DEMI :?:

Yorum yapın

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

.