Böğürtlenli Çikolatalı Pasta
21 Eylül 2008
Kategori: Pasta Tarifleri
MALZEMELER
Keki için;
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
¾ su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
6 çorba kaşığı margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
½ çay kaşığı tuz
Çikolatalı krema için;
2 su bardağı süt
1 paket çikolata
2 paket çikolatalı krem şanti
Böğürtlenli krema için;
½ su bardağı toz şeker
4 çorba kaşığı su
2 tatlı kaşığı mısır nişastası
300 gr dondurulmuş böğürtlen
1 paket beyaz çikolata
2,5 su bardağı krema
1 tatlı kaşığı vanilya
Keki için; oda sıcaklığına gelmiş margarini şekerle iyice çırpın. İçine yumurtayı, sütü, unu, kabartma tozunu, tuzu ve vanilyayı ekleyerek çırpın. Yağlanmış kek kalıbına dökerek 40 dakika pişirin. Soğuması için bir kenara ayırın.
Çikolatalı krema için, çikolatayı mikrodalga fırında veya benmari usulü eritin. Krem şantiyi sütle çırparak hazırlayın. Soğumuş çikolatayı içine katarak çırpın ve bir kenara ayırın.
Böğürtlenli krema için, şekeri, suyu ve mısır nişastasını bir tencereye koyun. Böğürtlenlerin bir kısmını üzeri için ayırın, kalanını tencereye ekleyin. Kısık ateşte kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca sürekli karıştırarak 1 dakika daha kaynatın ve ocaktan alarak soğumaya bırakın. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Eridikten sonra içine kremayı ekleyin ve karıştırın. Vanilyayı ilave edin. Soğuduktan sonra böğürtlenli kremaya ekleyerek iyice karıştırın. Buzdolabına koyarak soğutun.
Keki büyük pasta tabağına alın, üzerine çikolatalı kremanın yarısını sürün ve 5 dakika dondurun. Daha sonra böğürtlenli kremayı üzerine ve yanlarına sürün, 10 dakika dondurun. Çikolatalı kremanın kalanını pastanın üzerine düzgünce sürün. Üstünü kalan böğürtlen taneleriyle süsleyin. Buzdolabında en az 4 saat soğuttuktan sonra servis yapın.
edna25 tarafından 09 Aralık 2008 20:06 tarihinde
Çok malzemesi varmış Demekki harika bir pasta olacak bende dondurulmuş böğürtlenler var onlarla yapıcam krem şanti yerine belki puding kullanırım çok güzel görünüyo mutlaka yapıcam
Evsen tarafından 09 Aralık 2008 23:09 tarihinde
çook lezzetli olduğundan eminim ama bence çok uğraştırıcı ve fazla malzemeli..
azade tarafından 18 Aralık 2008 11:43 tarihinde
muhteşem bir lezzet bayılırım böğürtlen ve çikolataya
edna25 tarafından 25 Aralık 2008 12:37 tarihinde
Kakaolu puding ile denedim.Ben beğendim.Şanti sevmeyenler bu şekilde yapabilir.Böğürtlenli kremada çok güzel oldu.
gamze_81 tarafından 25 Aralık 2008 12:39 tarihinde
edna böğürtlenli krema diye bir krema varmı yoksa kremayamı böğürtlen karıştırıyosun
Evsen tarafından 25 Aralık 2008 12:42 tarihinde
yukarıda yazıyor gamze
malzeme bölümünde “böğürtlenli krema için” balşığı altında.
gamze_81 tarafından 25 Aralık 2008 13:10 tarihinde
onu biliyorum
onu demiyorum zaten böğürtlenli kremada güzel oldu deyince öyle bir krema çıkdı sandım mahrumiyet bölgesinde olduğum için bazı şeyleri sonradan duyyorum
firuzeyno tarafından 28 Aralık 2008 23:42 tarihinde
mazemelrı gorunce gozum korktu ancak cok zor mazemler degılmıs bogurtlemın var taze taze annemın bahcesınde malum
gamze_81 tarafından 28 Aralık 2008 23:47 tarihinde
sende maşallah yok yok hemen her şey hazır ve nazır mevsimi olmasa bile ne güzel