Böğürtlenli Çikolatalı Pasta

MALZEMELER

Keki için;

1 adet yumurta

1 su bardağı süt

¾ su bardağı toz şeker

1 su bardağı un

6 çorba kaşığı margarin

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

½ çay kaşığı tuz

Çikolatalı krema için;

2 su bardağı süt

1 paket çikolata

2 paket çikolatalı krem şanti

Böğürtlenli krema için;

½ su bardağı toz şeker

4 çorba kaşığı su

2 tatlı kaşığı mısır nişastası

300 gr dondurulmuş böğürtlen

1 paket beyaz çikolata

2,5 su bardağı krema          

1 tatlı kaşığı vanilya

Keki için; oda sıcaklığına gelmiş margarini şekerle iyice çırpın. İçine yumurtayı, sütü, unu, kabartma tozunu, tuzu ve vanilyayı ekleyerek çırpın. Yağlanmış kek kalıbına dökerek 40 dakika pişirin. Soğuması için bir kenara ayırın.

Çikolatalı krema için, çikolatayı mikrodalga fırında veya benmari usulü eritin. Krem şantiyi sütle çırparak hazırlayın. Soğumuş çikolatayı içine katarak  çırpın ve bir kenara ayırın.

Böğürtlenli krema için, şekeri, suyu ve mısır nişastasını bir tencereye koyun. Böğürtlenlerin bir kısmını üzeri için ayırın, kalanını tencereye ekleyin. Kısık ateşte kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca sürekli karıştırarak 1 dakika daha kaynatın ve ocaktan alarak soğumaya bırakın. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin. Eridikten sonra içine kremayı ekleyin ve karıştırın. Vanilyayı ilave edin. Soğuduktan sonra böğürtlenli kremaya ekleyerek iyice karıştırın. Buzdolabına koyarak soğutun.

Keki büyük pasta tabağına alın, üzerine çikolatalı kremanın yarısını sürün ve 5 dakika dondurun. Daha sonra böğürtlenli kremayı üzerine ve yanlarına sürün, 10 dakika dondurun. Çikolatalı kremanın kalanını pastanın üzerine düzgünce sürün. Üstünü kalan böğürtlen taneleriyle süsleyin. Buzdolabında en az 4 saat soğuttuktan sonra servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"Böğürtlenli Çikolatalı Pasta" için 9 yorum

  1. edna25 tarafından 09 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    Çok malzemesi varmış Demekki harika bir pasta olacak bende dondurulmuş böğürtlenler var onlarla yapıcam krem şanti yerine belki puding kullanırım çok güzel görünüyo mutlaka yapıcam

  2. Evsen tarafından 09 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    çook lezzetli olduğundan eminim ama bence çok uğraştırıcı ve fazla malzemeli..

  3. azade tarafından 18 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    muhteşem bir lezzet bayılırım böğürtlen ve çikolataya

  4. edna25 tarafından 25 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    Kakaolu puding ile denedim.Ben beğendim.Şanti sevmeyenler bu şekilde yapabilir.Böğürtlenli kremada çok güzel oldu.

  5. gamze_81 tarafından 25 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    edna böğürtlenli krema diye bir krema varmı yoksa kremayamı böğürtlen karıştırıyosun

  6. Evsen tarafından 25 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    yukarıda yazıyor gamze 🙂 malzeme bölümünde “böğürtlenli krema için” balşığı altında.

  7. gamze_81 tarafından 25 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    onu biliyorum :mrgreen: onu demiyorum zaten böğürtlenli kremada güzel oldu deyince öyle bir krema çıkdı sandım mahrumiyet bölgesinde olduğum için bazı şeyleri sonradan duyyorum

  8. firuzeyno tarafından 28 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    mazemelrı gorunce gozum korktu ancak cok zor mazemler degılmıs bogurtlemın var taze taze annemın bahcesınde malum

  9. gamze_81 tarafından 28 Aralık 2008 tarihinde yazılmış 

    sende maşallah yok yok hemen her şey hazır ve nazır mevsimi olmasa bile ne güzel 😕

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.