reklamsözlük
6 Nisan 2007

BÖBREK SOTE

KategoriSakatat Yemekleri |

bobrek-sote.jpg

MALZEMELER

6-7 adet koyun böbreÄŸi

1 çorba kaşığı un

3-4 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ

½ demet maydanoz

1 adet kuru soÄŸan

Tuz, karabiber

Bir tencereye yağı koyun, içine küp küp doÄŸradığınız soÄŸanları ekleyin. SoÄŸanlar pembeleÅŸinceye kadar kavurun. Unu ekleyerek pembeleÅŸtirin. Böbrekleri küçük küçük doÄŸrayın ve tencereye ekleyin. Tuzu ve karabiberi ekin, 1/2 su bardağı sıcak su koyun ve 1-2 taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın. Maydanozu ince ince kıyın böbreklerin üzerine dökün. Servis tabağına alarak servis yapın.

 

Bu Tarif İçin 6 yorum yapılmış “BÖBREK SOTE”

Yorumlarınızı Bekliyoruz

  1. 1 gamze_81 20 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    güzel olur acısı yerinde olursa birazda kekik konursa

  2. 2 21 Aralık 2008, edna25 diyor ki:

    Böbreği hep et ile birlikte haşlarız.Hiç tek başına yapmamıştım.Pişirdikten sonra yağda birde çevirsek mi?

  3. 3 Evsen 24 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    annem mutlaka kimyon koyar böbrek soteye. zaten yılda bir yapılır..

  4. 4 firuzeyno 26 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:

    bende mutlaka matar koyarım ocaktan ınıncede cekırdegı cıkarılmıs yesıl zeytın ılave ederım

  5. 5 Evsen 27 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    canım böbrekte yeşil zeytin çok ilginç bir buluş.. güzel oluyordur herhalde, güveniyorum senin damak tadına :smile: sen zeytini de epeyce kullanıyorsun görüyorum ki :wink:

  6. 6 gamze_81 31 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    zeytinlli hiç yapmadım nasıl bir tat veriyo merak ettim açıkcası ama baharatlarıyla güzel oluyo

Yorum yapın

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

.