reklamsözlük
8 Haziran 2007

BÄ°BERLÄ° MANTAR SOTE

KategoriGarnitürler -Mezeler- Aperatifler, Sebze Yemekleri |

biberli-mantar-sote.jpg

MALZEMELER

1 paket mantar (yarım kilo)

1 adet soÄŸan

6-7 adet sivri biber

4 adet domates

1 çorba kaşığı biber salçası

2 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ

Tuz, kırmızı biber

Mantarları limonlu suda biraz bekletin. Bu arada tencereye yağı koyun, soÄŸanları küp küp doÄŸrayın ve yaÄŸa ekleyerek kavurun. Biberleri halka halka doÄŸrayın ve tencereye ekleyin.   5-10 dakika kavurun. Domateslerin yarısını rendeleyin, yarısını küp küp doÄŸrayın ve tencereye katın. Salçayı ekleyin. Sudan çıkardığınız mantarları yıkayın ve küçük küçük doÄŸrayarak tencereye koyun. Tuzu ve kırmızı biberi ekin, mantarlar yumuÅŸayıncaya kadar piÅŸirin. Sıcak veya soÄŸuk olarak servis yapın.

 

Bu Tarif İçin 7 yorum yapılmış “BÄ°BERLÄ° MANTAR SOTE”

Yorumlarınızı Bekliyoruz

  1. 1 firuzeyno 13 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:

    ben bunu garnutur degıl dırek yemek olarak sunuyorum yanına bıde tereyaglı pılav ımmm super

  2. 2 20 Aralık 2008, edna25 diyor ki:

    Böylede güzel ama içine birazda kıyma koysak başlı başına bir yemek olur.Ben karabiberide yakıştırdım bu tarife.Ayranlada iyi gider.

  3. 3 firuzeyno 26 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:

    sebzelerı julendede dogaya bılırız uzun uzun

  4. 4 Evsen 27 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    aynen firuzeyno böylece yapıp ana yemek olarak tüketiyoruz bazen.. mantar sote kendi başına da gayet doyurucu olabiliyor.. özellikle o aralar evde malzeme sıkıntısı varsa :smile:

  5. 5 firuzeyno 28 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:

    genelde bunu restronlarda yemeklerın yanıa bırere kasık koyuyorlar et yamaklarının yanında ondan garnuturler arasına gırmıs olabılır

  6. 6 gamze_81 28 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    ben bu şekilde yapıp böreklerimede koyuyorum ama yemeğim yoksa akşama hemen yapabileceğim pratik ve lezzetli bir yemekde oluyo bazen

  7. 7 Evsen 29 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    açık büfe salata servisi olan yerlerde mutlaka mantar sote de yer aldığına göre garnitür sayılıyor tabii.

Yorum yapın

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

.