BEZELYELİ VE HAVUÇLU PATATES SULUSU

 

MALZEMELER

Yarım kilo konserve bezelye
Yarım kilo patates

400 gram kuşbaşı et
4 adet orta boy havuç
1 adet büyük boy soğan
2 çorba kaşığı salça
Yarım su bardağı sıvı yağ

Tuz ve baharatlar
Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Bir tencerede sıvıyağ ile eti biraz kavurun, ufak ufak doğranmış soğanları ilave edip kavurmaya sık sık karıştırarak devam edin. Salça ve baharatları, yıkanıp soyulmuş ve ince ince doğranmış olan havuçları da ilave edin. İki bardak kadar sıcak su ekleyip patatesleri de tencereye atın, sık sık karıştırarak bir süre pişirin. Biraz piştikten sonra üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin. Patatesler biraz piştikten sonra süzgece döktüğünüz bezelyelerin üzerine biraz su tutup kaynamakta olan tencereye katın. Bir taşım kadar kaynadıktan sonra yemek hazır olacaktır. Sıcak olarak servis edin
.

 

Nazan hanımın bu tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederiz.

 


Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter