Bezelyeli Risotto

MALZEMELER
1 su bardağı pirinç
2 tane soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı tavuk suyu
2 elma kaşığı sirke
1 bardak rendelenmiş parmesan peyniri
1/2 bardak bezelye
İnce doğranmış fesleğen yâda dereotu
Soğanı incecik kıyın zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine pirinci ilave edin. Biraz kavurduktan sonra tuz karabiber ve tavuk suyun ilave ederek ağzını kapatın.  10 dakika kadar pişirdikten sonra demlendirin. Son olacakta tereyağı fesleğen,  bezelye ve parmesan ekleyerek servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.