reklamsözlük
2 Mayıs 2008

BEYAZ ÇORBA

KategoriÇorbalar |

beyaz-corba.jpg

Evde her zaman bulunan malzemelerle yapılan çok kolay bir çorba. Kız kardeÅŸim bayılır bu çorbaya, o çocukken beyaz çorba derdi adına, o yüzden tarif ismini  öyle koydum. Daha sulu çorbalardan hoÅŸlanıyorsanız, suyu daha fazla koyabilirsiniz ama unutmayın kaynayınca biraz koyulaşıyor.

 

MALZEMELER

5 çorba kaşığı un

6 çorba kaşığı yoÄŸurt

1 yumurta

2 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ

2 çorba kaşığı tereyaÄŸ

Tuz, nane, kırmızı biber

Sıvı yağı tencereye alın, unu koyup kavurun. YoÄŸurdu ve yumurtayı ilave edip çırpıcıyla çırpın. Yaklaşık 4 su bardağı sıcak suyla sulandırın. Kısık ateÅŸte kaynayıncaya kadar piÅŸirin. Tuzunu atın ve 1-2 taşım kaynatın. Küçük bir tavada tereyağı eritin, nane ve kırmızı biberi ekleyip yağı köpürünceye kadar kızdırın. Çorbanın üzerine dökün ve sıcak sıcak servis yapın.

 

Etiketler: , , , ,

Bu Tarif İçin 8 yorum yapılmış “BEYAZ ÇORBA”

Yorumlarınızı Bekliyoruz

  1. 1 21 Aralık 2008, edna25 diyor ki:

    Bu beyaz çorbanın içine küçük küçük köfteler yapıp eklesek ne güzel olur.Birde bu tarz yoğurtlu çorbaları sürekli karıştırmak lazım kesilmesin diye.

  2. 2 gamze_81 24 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    edna iç,ine köfte koyduğumuzda bu çorba ekşili köfte olur sanki ama şeyriye koyabiliriz sanırım

  3. 3 firuzeyno 26 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:

    ben sahrıye kavuruyuorum arpa sehrıye ama sehrıyesız bu sekılde kızma yapıyorum

  4. 4 gamze_81 26 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    bende çocuklarım küçükken yapardım bunu ama şimdi büyüdüler yemiyolar artık her şeyi

  5. 5 Evsen 27 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    her zaman evdeki malzemelerle yapılabilir olması çok güzel… ama ednanın fikri de güzel.. minik köftelerle bambaÅŸka bir çorba haline bürünür :smile:

  6. 6 31 Aralık 2008, edna25 diyor ki:

    Daha besleyici olsun diye içine döğmede koyabiliriz.Üzerine sosunu dökmeden çorbaya karabiber ekleyelim.O da çok yakışır.

  7. 7 firuzeyno 31 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:

    ben serıye ıle deneme ragmen pırınclerı haslayıp prıncte koyabılırız ednanın dome yaklasımından sonra

  8. 8 gamze_81 31 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    hazır bir çorba meyanesi, içinde istenilen malzeme koyulur sade de güzel bir şekilde içilebilir

Yorum yapın

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

.