BEŞAMELLİ TAVUK BİFTEK
KategoriTavuk ve Hindi Yemekleri |![]()
MALZEMELER
1 kg tavuk biftek
Tuz, karabiber
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
BeÅŸamel sosu için;
2 çorba kaşığı margarin
3 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
Bir tavaya sıvıyağı koyun ve kızdırın. Tavuk biftekleri tuzlayın, karabiber ekin ve teflon tavaya koyarak her iki yüzünü de kızartın. Düzgünce fırın tepsisine dizin. Bir tencereye margarini koyun, eriyince unu ekleyin ve birkaç dakika kavurun. Sütü yavaÅŸ yavaÅŸ ekleyin, iyice karıştırın ve kısık ateÅŸte koyulaşıncaya kadar piÅŸirin. Tepsideki tavukların üzerine dökün. Üstüne kaÅŸar peyniri rendesini dökün ve sıcak fırına sürün. Üstü pembeleÅŸinceye kadar piÅŸirin ve sıcakken servis yapın.


21 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:
26 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:
26 Aralık 2008, Evsen diyor ki:
