BAZLAMA

Yazan: admin 25 Temmuz 2007  
Kategori: Hamur İşleri

bazlama2.jpg

MALZEMELER

Yarım kilo un

1 adet yumurta

1 küçük paket yaş maya

Tuz

Alabildiği kadar su

Mayayı sıcak su veya sütün içinde eritin. Derin bir kaba dökün, üzerine bir miktar un ekleyin. Yumurtayı kırın, tuzunu atın. Yavaş yavaş su ekleyin, elinize biraz yapışan bir hamur yapın. Üzerini nemli bir bezle örtün ve 1 saat mayalandırın. Hamur iyice kabarınca bezeler yapın ve dilediğiniz büyüklükte açın. (Elinizle veya oklavayla fazla bastırmadan da yapabilirsiniz) Teflon tavaya koyup her iki yüzlü pişirin.

 

Bu Yazıyı Facebook ve Twitter'da Paylaşın:
  • Print
  • Digg
  • StumbleUpon
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Yahoo! Buzz
  • Twitter
  • Google Bookmarks

Yorumlar

"BAZLAMA" için 11 yorum

  1. firuzeyno tarafından 15 Aralık 2008 10:11 tarihinde 

    sız sade ollarak yanı akıtma gıbı yapmıssınız ben mutlaka arasına lor yada peynır koyar oyle pısırırım

  2. Evsen tarafından 15 Aralık 2008 10:50 tarihinde 

    bazlama bence sade olmalı. sıcakken üzerine mis gibi köy tereyağı sürülecek, katıksız bile yenir..
    canım istedi yaa :sad:

  3. trojan tarafından 15 Aralık 2008 10:52 tarihinde 

    oy oy oy yanınada sıcacık çay olacak :razz:

  4. Evsen tarafından 15 Aralık 2008 10:58 tarihinde 

    yapma trojan :cry: kahvaltıyı nescafeyle geçiştirdim bugün.
    öğlene bazlama yapıp yanına çay demleyeceğim. işte bir çay lafından gaza gelirim ben böyle :mrgreen:

  5. gamze_81 tarafından 20 Aralık 2008 17:27 tarihinde 

    çok severim bizim buralarda adına bıtıl deriz

  6. edna25 tarafından 26 Aralık 2008 13:30 tarihinde 

    Enfes görünüyor.Yaparken arasına değilde piştikten sonra arasına peynir konup yemek ne güzel olur.Yarım kilo una fazla gelmezmi mayası.

  7. firuzeyno tarafından 26 Aralık 2008 23:39 tarihinde 

    evet edna bende sonrakı yorumlara baktımda yanı benım dedıgım bıraz daha farlı arasına su karısık baharattanda dokup yene bılır ve teryag surerızı

  8. Evsen tarafından 27 Aralık 2008 19:16 tarihinde 

    evet piştikten sonra arasına peynir de güzel olur.. bazen hazırını alıveriyoruz. günlük bazlama satıyorlar, fena olmuyor.

  9. gamze_81 tarafından 27 Aralık 2008 19:22 tarihinde 

    bizde yapıldığında sıcakken tereyağını süreriz çok güzel oluyo

  10. nazan tarafından 28 Aralık 2008 14:38 tarihinde 

    bu bazlamayı birde pekmezli yapın hem besleyici hemde güzel bir tat..

  11. muge tarafından 21 Ocak 2009 00:30 tarihinde 

    gamzeninde dedigi gibi bazlama piştikten sonra üzerine tereyagı süreceksin yeme de yanında yat vala :grin: harika bir tadı oluyor…


Yorumunuzun yanında istediğiniz resmin görünmesini istiyorsanız gravatar edinin!

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.