reklamsözlük
9 Ekim 2007

TULUMBA TATLISI

KategoriHamur Tatlıları |

tulumba-tatlisi.jpg

MALZEMELER

4 yumurta

2 kahve fincanı tereyağ

2 su bardağı un

1 çorba kaşığı ÅŸeker

1,5 su bardağı su

1 fiske tuz

Åžerbeti için;

3 su bardağı şeker

3 su bardağı su

½ limon suyu

Kızartmalık sıvı yağ

Bir tencerede ÅŸeker ve suyu karıştırın. Kaynara çıktıktan 10 dakika sonra limon suyu ekleyin, 5 dakika daha kaynatın, ocaktan alın. SoÄŸumaya bırakın. BaÅŸka br tencereye tereyağı koyun, eriyip soÄŸuyunca  suyu, ÅŸekeri ve tuzu karıştırın. Kaynayıncaya kadar karıştırın. Kaynayınca unu ekleyin, çabucak karıştırın ve hamur haline getirin. 10 dakika piÅŸirin ve ocaktan alıp soÄŸumaya bırakın. SoÄŸuyunca yumurtaları kırın ve yoÄŸurarak iyice özlü hale getirin.  Sıkma torbasına doldurun. Tavaya kızartmalık yağı koyun, kızınca torbadaki hamurları parmak kalınlığında 4-5 cm boyunda sıkın ve her iki yüzlü kızartın. (Kızarırken biraz çıtır çıtır olmasını bekleyin.) YaÄŸları biraz çektikten sonra sıcak tatlıları soÄŸuk ÅŸerbetin içine atın, iyice çekinceye kadar bekletin. Servis tabağına alarak servis yapın.

 

Bu Tarif İçin 5 yorum yapılmış “TULUMBA TATLISI”

Yorumlarınızı Bekliyoruz

  1. 1 firuzeyno 17 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:

    bıraz zahmetlı gelıyor bana hıjyenıne guvendıgım bır yer var ordan alıyorum ben bazı hazır satılanlar cok serbetlı oluyor yakıyor amınsanın bogazını ama denemekten ne cıkar denerım bakalım bır gun

  2. 2 17 Aralık 2008, edna25 diyor ki:

    Öncelikle kızgın yağa atmayın.Yağı ocağa koyunca hemen atabilirsiniz Püf noktası budur.Ben evde yapmıştım.Kalıp aldık heveslendik.Yapabildikte ama güzel oldu.

  3. 3 gamze_81 20 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    denedim ama evde yapacak kadar çok mühim bir tatlı değil bence yağ kokusu felan :roll:

  4. 4 Evsen 27 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    hem ucuz hem lezzetli bir tatlı:mrgreen:

  5. 5 27 Aralık 2008, nazan diyor ki:

    bende bu tatlının hazırını daha çok seviyorum..

Yorum yapın

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

.