reklamsözlük
9 Ekim 2007

KADAYIF DOLMA TATLISI

KategoriHamur Tatlıları |

kadayif-dolma-tatlisi.jpg 

MALZEMELER

Yarım kilo kadayıf

2 su bardağı ceviz içi

5 yumurta

Åžerbeti için:

4 su bardağı şeker

4 su bardağı su

Yarım  limon suyu

Bir  tencereye ÅŸekeri koyun, suyu ilave edin ve iyice karıştırın. Tencereyi ocaÄŸa koyun ve kaynamasını bekleyin. Kaynara çıktıktan 10 dakika sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın, soÄŸumaya bırakın. Kadayıfı elinizle didikleyin. Elinizin büyüklüÄŸü kadar parçalar koparın, düzleÅŸtirin. Avucunuzun içine alarak içine ceviz içi koyun ve dolma gibi sarın. Bütün kadayıfı bu ÅŸekilde hazırlayın. Derin bir kaba yumurtaları kırın, iyice çırpın. Kızartma tenceresine sıvı yağı koyun ve kızdırın. Hazırlanan kadayıfları yumurtaya batırın ve kızgın yaÄŸa atarak kızartın. Kızarmış kadayıfları soÄŸuk ÅŸerbetin içine alın, biraz ÅŸerbet çekince servis tabağına alarak servis yapın. 

 

Bu Tarif İçin 12 yorum yapılmış “KADAYIF DOLMA TATLISI”

Yorumlarınızı Bekliyoruz

  1. 1 trojan 14 Ekim 2007, trojan diyor ki:

    Bu bayram tatlı yapan olmadı :( herkes şehir dışına çıktı tatil için umarım gelecek bayram böyle olmaz.

  2. 2 3 Aralık 2008, asmina diyor ki:

    Kadayıf dolmasını çok merak ediyorum.tadı nasıl oluyor acaba.Hiç denemedim şöle elinden gelen biri yapsada tadına baksam :wink:

  3. 3 admin 3 Aralık 2008, admin diyor ki:

    Tatlı seven birisi için güzel ve değişik bir tatlı ama bence tepside tel kadayıf kadar güzel değil. Özellikle annemin tavada yaptığı kadayıf kadar.

  4. 4 Evsen 15 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    görmeye görmeye unutmuşuz. eskiden yerdik kadayıf dolması. burada görünce canım istedi yaa. ama yapması biraz zor sanırım. didikleyip sarmak falan..

  5. 5 firuzeyno 17 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:

    yoo evsen aksıne cıg kadayıfı alıyorsun sonra benım kucuk kaselerım var ona yaydırıyorum sonra ıcıne cevız kayup kapatıyorum kaseyı tepsıye terse cevıyorum ıste bukadar

  6. 6 17 Aralık 2008, edna25 diyor ki:

    Başlarda biraz zor oluyor ama al yapa yapa alışıyor.Firuzeyno sen demek fırında yapıyorsun.Bide kızarmış halini dene çok farklı bir lezzeti var.

  7. 7 gamze_81 20 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    ben içine dil peyniride koyuyorum enfes oluyo deneyin birde aslında çok basit kadayıfı yağladığında hemen ayrılıyo zaten korkacak bişey yok :wink:

  8. 8 24 Aralık 2008, nazan diyor ki:

    içine bol bol çekilmiş antep fıstığıda koysak olur..

  9. 9 gamze_81 27 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    içine antep fısdığıda olur tabi ama cevizlede çok güzel oluyo ben her şekilde seviyorum ama peynirlisine dayanamıyorum

  10. 10 Evsen 27 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    aa firuzeynocum dediğin kadar basit mi :smile: ben tarifte elde sarılacak diye görünce gözüm korkmuştu. bir de dediğiniz gibi yapa yapa alışır insan.

  11. 11 27 Aralık 2008, edna25 diyor ki:

    Kadayıfı elinizle açarkan birazda tereyağı ilave edip harmanlayın.Batıracağınız yumurtaya süt de ilave edin.Yumurtaya batırmak istemeyenler sadede kızartabilir bence.

  12. 12 gamze_81 27 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    yumurtaya bulandığında kızartılıyo evet fırına verlmez heralde yumurtaya bulanmış kadayıf ama oda çok güzel oluyo kızgın yağa atarak pişicek :mrgreen:

Yorum yapın

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

.