Bamya Yemeği

MALZEMELER
1/2 kg. bamya
2 adet domates
1 yemek kaşığı salça
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
6 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 su bardağı kaynar su
Bamyaları yıkayıp, saplarını kesin. Soğanı küp küp doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Sarımsakları ince ince kıyın. Bir tencerenin içine yağ, su, salça, tuz koyun ve içine bamya, soğan, domatesleri koyup, tencereyi ocağa koyun. 10 dakika piştikten sonra içine toz şekeri ekleyin ve 20 dakika daha pişirip, bamyalar yumuşayınca ocaktan alın. Hazır olan bamyaları sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.