reklamsözlük
25 Mart 2008

BALIK KROKET

KategoriBalıklar ve Deniz Ürünleri |

 images12.jpg 

MALZEMELER

3 adet palamut veya uskumru veya kefal

2  dilim ekmek içi

2 adet patates

1 adet soÄŸan

1 su bardağı süt

1 yumurta

Galeta unu

Kızartmalık sıvı yağ

Tuz

Patatesleri haÅŸlayın ve ezin. Balıkları temizleyin, kılçıklarını ayıklayın ve sıcak suya koyarak haÅŸlayın. HaÅŸlanan balık etlerini bir kaba alın, elinizle ufalayarak parçalayın. Üzerine ekmek içlerini ve haÅŸlanmış patatesi ekleyin. SoÄŸanı rendeleyerek ilave edin. Sütü ve tuzu da ekleyerek yoÄŸurun. Elinize yumurta büyüklüÄŸünde toplar alın, yuvarlayarak  köfte ÅŸekli verin. Yumurtayı bir tabaÄŸa kırın, galeta ununu baÅŸka bir tabaÄŸa koyun. Sıvı yağı tavaya koyarak kızdırın. Köfteleri önce yumurtaya, daha sonra galeta ununa bulayarak kızgın yaÄŸa atın ve her iki yüzlü kızartın. Yanında kızarmış veya haÅŸlanmış patates ve salatayla birlikte servis yapın.

 

Etiketler: , , , ,

Bu Tarif İçin 6 yorum yapılmış “BALIK KROKET”

Yorumlarınızı Bekliyoruz

  1. 1 4 Aralık 2008, edna25 diyor ki:

    palamut ile yapın çok güzel oluyor.

  2. 2 firuzeyno 4 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:

    bır nevı balık köftesı yanı guzel bır tarıf

  3. 3 4 Aralık 2008, felicita diyor ki:

    çok lezzetli oluyor, ben hazırlarından surekli alıyorum.

  4. 4 Evsen 16 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    ben de hep dondurulmuş halde yedim balık kroketi. haşlanarak yapıldığını pek düşünmemiştim. ilginç.

  5. 5 firuzeyno 28 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:

    ana foruma kar yagıyo sımıd fark ettım neyse dondurulmustan daha lezzelı oluyor canımm yap dene bı

  6. 6 gamze_81 31 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    ben genelde palamutla yaparım kroketimi ekmek içide koymam çok güzel olur hamsi köftesinide severim ama kroket daha leziz

Yorum yapın

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

.