Balık Böreği tarifi

Yemek tarifleri ve börek tutkunları için çok farklı ve lezzetli bir tarif sunuyoruz. Balık böreği yemeği sofralarınıza güzel bir görünüm ve lezzet katacak.
Malzemeler :
1/2 kg kefal
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
Yarım domates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı domates suyu
5-6 adet mantar
1 çay kaşığı kuşüzümü
1 çay kaşığı dolmalık fıstık
Tuz
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
2 adet yufka
Hazırlanışı :
Temizlediğiniz ve bol su ile yıkadığınız kefal balıklarını haşlayın. Bir tavaya 1 kaşık tereyağı atın ve küçük bir şekilde kestiğiniz soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
Mantarları ince ince dilimlerin, ardından domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küçük küçük doğrayın. Ardından bir tencereye domates, mantar, 1 çay kaşığı kuşüzümü, karabiber, fıstık, 1 çay bardağı domates suyunu ilave edin ve suyunu çekene kadar kaynatın.
Daha sonra küçük küçük doğradığınız kefal balıklarını tencereye ilave edin. Daha sonra bu şekilde 10 dakika kadar kavurun ve bu karışımı yufkalara sarın. Daha önceden ısıttığınız orta derecede yanan fırında yufkaların üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Dilimleyin ve servis yapın.
Kaynak : Balık böreği tarifi

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.