Bakla

MALZEMELER
1 kg. bakla
1 adet kuru soğan
1/2 demet dereotu
1 çorba kaşığı buğday unu
1 çorba kaşığı toz şeker
1 adet limon
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Baklaları ayıklayıp yıkayın, 1 limon suyu ve bir tutam tuzla ovuşturup kevgirde bırakın. Doğranmış soğanı sıvıyağda hafifçe öldürün. Unu su ile karıştırıp soğanlara ekleyin, baklaları sudan geçirip tencereye ekleyin. Bir bardak suda eritilmiş şekeri de ekleyin. Tuzunu atıp, karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapayın ve kısık ateşte, kapağını açmadan pişirin. Tencereyi ateşten önce kıyılmış dereotunu serpin.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.