BAHÇIVAN KEBABI

MALZEMELER
400 gr. Amerikan pirinci
1/2 kg koyun eti
2 orta boy havuç
3 orta boy patates
100 gr bezelye
2 orta boy soğan
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
1-2 çay kaşığı karabiber
Sebzeleri yıkayıp temizleyin ve kuşbaşı şeklinde doğrayın. Soğanı ince kıyıp et ile birlikte tencereye alın, kapağı kapatıp, kısık ateşte suyunu çekinceye kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Salça, su, tuz ve karabiberi koyup 15 dakika daha pişirin. Hazırladığınız sebzeleri ete ekleyip 20 dakika daha kısık ateşte pişirin. Pirince 800 mililitre sıcak su ve tuz ekleyerek pişirin. Servis tabağının ortasına sebze karışımını ,kenarına da pilavı koyarak servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"BAHÇIVAN KEBABI" için 3 yorum

  1. edna25 tarafından 13 Haziran 2009 tarihinde yazılmış 

    Harika bir yemek.Kırmızı et olsun da…Ama koyun değil büyükbaş hayvan olacak illa.Diğerini yemiyorum kokuyo bana.

  2. nese tarafından 14 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    Evet ednacığım koyun eti biraz dana etine göre ağır oluyo ama lezzet olarak dana etinden daha güzel..

  3. suzan7814 tarafından 13 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    içine biraz da yeşil biber konulursa eminim daha güzel olacaktır.yanında da cacıkla servis yapılabilir..

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.