reklamsözlük
27 AÄŸustos 2008

BAHARAT SOSLU GRÄ°LL TAVUK

KategoriTavuk ve Hindi Yemekleri |

MALZEMELER

1 adet tavuk

2 adet kırmızı salçalık biber

2 adet sarı dolmalık biber

½ çay bardağı beyaz ÅŸarap

1 çorba kaşığı balzamik sirke

1 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı sıvı yaÄŸ

½ çorba kaşığı salça

½ limon suyu

1 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı kırmızı biber

1 çay kaşığı karabiber

TavuÄŸu bir tencereye koyun, üzerine su ve tuz  ekleyerek haÅŸlayın. Bir tencereye sıvı yağı koyun, doÄŸranmış sarı ve kırmızı biberleri ekleyerek soteleyin. Unu, ÅŸarabı ve sirkeyi ilave ederek karıştırın. Tuzu, karabiberi ve kırmızı pul biberi ekleyin ve blendere veya robota koyarak iyice çırpın. Tekrar tencereye koyarak tavuk hazır oluncaya kadar kısık ateÅŸte sıcak  tutun. HaÅŸlanmış ve suyu süzülmüÅŸ tavuÄŸu fırın tepsisine koyun. Bir kaseye salça, limon suyu ve zeytinyağı koyun, karıştırın. TavuÄŸun üzerine sürerek tepsiyi fırına sürün. TavuÄŸun üzeri nar gibi oluncaya kadar kızartın. Fırından çıkartarak servis tabağına alın, üstüne baharatlı  sostan dökerek servis yapın.  

 

Etiketler: , , , ,

Bu Tarif İçin 9 yorum yapılmış “BAHARAT SOSLU GRÄ°LL TAVUK”

Yorumlarınızı Bekliyoruz

  1. 1 Evsen 10 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    şarap koymadan yapsak olmaz mı :?: :wink:

  2. 2 14 Aralık 2008, edna25 diyor ki:

    Yemek tariflerinde çok rastlıyorum şaraba nasıl bir tat katıyor.Şarap olamadan yaparım

  3. 3 gamze_81 21 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    şarap sirke tatı veriyo tatları aynı sizde sirke koyabilirsiniz

  4. 4 22 Aralık 2008, azade diyor ki:

    fırında tavuk yaparken sosunuzun içine bir tatlı kaşığı toz şeker atarsanız daha parlak olur tavuğunuz

  5. 5 firuzeyno 26 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:

    bende sarapsız yaparım ayrıca puf noktası cııcn azadeye esekkurler

  6. 6 Evsen 26 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    tavuğun parlak olmasını tabii ki isteriz :smile: iyi fikir :wink:

  7. 7 gamze_81 26 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    ben sıvıyağla karıştırıyorum şekeri öyle sürüyorum tavuğa ama bazende yoğurtlada buluyorum tavuğu oda çok güzel kızartıyo

  8. 8 Evsen 26 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    kızarması da önemli.. ben de yoğurt kullanıyorum. ama şekeri denememiştim.

  9. 9 30 Aralık 2008, azade diyor ki:

    sosunuzun içine atıyorsunuz isterseniz salçalı yada yoğurtlu hiç farketmez biraz toz şeker atmanız yeterli nar gibi kızaracak

Yorum yapın

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

.