BAHAR ÇORBASI

MALZEMELER

2 adet soğan
1 adet elma
1 adet havuç
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 kahve fincanı un
1 çorba kaşığı köri
5 su bardağı etsuyu
1 çay kaşığı limon suyu
3- 4 dal maydanoz
Tuz ve karabiber
Soğan, elma ve havucu soyup küçük küpler halinde doğrayın. Sıvıyağı kızdırıp soğan, elma ve havucu 5 dakika kavurun. Un ve köriyi ekleyip karıştırarak birkaç dakika pişirin. Et suyunu ilave edip 5 dakika kaynatın. Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip 45 dakika pişirin. Çorbayı mikserde ezip tekrar ısıtın. Maydanozla süsleyip sıcak servis yapın.

 

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
Tags:, , ,
"BAHAR ÇORBASI" için 3 yorum

  1. nazan tarafından 16 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    baharda geldi artık, adı gibi güzel bir çorba.

  2. nese tarafından 16 Mart 2010 tarihinde yazılmış 

    çorbada ;havuç duyduğum bir isim ama elma ilk defa duydum.tadını şimdi çok merak ettim.yapmak lazım. 🙄

  3. suzan7814 tarafından 13 Nisan 2010 tarihinde yazılmış 

    elmayı et suyu ve limonla düşünemiyorum.bir çorbanın içinde ilk kez bir elma olduğunu duyuyorum.gerçi limonun sayesinde elma içinde sanırım ki tadı o kadar çok farkedilmez.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.