Badem Çorbası

MALZEMELER
2 Çorba kaşığı tereyağ 
2 Çorba kaşığı günlük süt
2 Su bardağı et suyu
1 Su bardağı dövülmüş toz badem
3 Çorba kaşığı buğday unu
1 yumurtanın sarısı
1 limonun suyu
1 çorba kaşığı pulbiber
Tuz, badem 
Tereyağından yarım çorba kaşığı ayırıp kalanını bir tencereye alın ve 3 çorba kaşığı unun tamaıyla birlikte kavurun. Toz bademler ekleyin, bir iki çevirip, yavaşça et suyunu ekleyin. Kıvam alana kadar karıştırın. Sütü ekleyin, düşük ateşte 10 dakika pişirin. Diğer yanda limon suyunu, yumurta sarısıyla çırpın ve çorbaya ekleyip 1-2 taşım kaynatın. Tencereyi ocaktan alın.Kalan yarım çorba kaşığı tereyağıyla pulbiberi kızdırıp, çorbanın üzerine gezdirin. Bademlerle süsleyerek servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.