reklamsözlük
16 Ekim 2006

AÅžURE

KategoriSütlü Tatlılar |

asure.jpg

MALZEMELER

2 su bardağı yarma (dövme)

1 su bardağı nohut

1 su bardağı kuru fasulye

1 su bardağı kuru üzüm

1 su bardağı incir

1 su bardağı kayısı

1 su bardağı fıstık

5  su bardağı toz ÅŸeker

Üzeri için;

Ceviz, fındık, tarçın, nar

Yarma, nohut ve kuru fasulyeyi bir gün önceden ıslatın. Ertesi gün yarmayı 20 su bardağı suyla yaklaşık 3-3,5 saat kısık ateÅŸte  piÅŸirin. Fasulye ve nohutu ayrı bir tencerede iyice piÅŸirin. Yarmanın suyu pelteleÅŸtikten sonra fasulye ve nohutu ilave edin ve piÅŸirmeye devam edin. Ardından fıstık, kuru üzüm ve kayısıyı ekleyip 1-2 taşım kaynatın. Åžekeri ilave edin, 5-10 dakika daha kaynatın. Son olarak inciri ilave edin, 1 taşım daha kaynatın ve ocaktan alın, kaselere boÅŸaltın. Üzerlerine ceviz, fındık, tarçın ve nar ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

 

Etiketler:

Bu Tarif İçin 12 yorum yapılmış “AÅžURE”

Yorumlarınızı Bekliyoruz

  1. 1 trojan 7 Åžubat 2008, trojan diyor ki:

    Aşure ayı çıkmadan güzel bir aşure yiyebildim nihayet, ellerinize sağlık ebru hnm :razz:

  2. 2 admin 7 Åžubat 2008, admin diyor ki:

    Afiyet bal ÅŸeker olsunnn :lol:

  3. 3 16 Aralık 2008, azade diyor ki:

    çok güzel gözüküyor aşureye bayılırım

  4. 4 16 Aralık 2008, edna25 diyor ki:

    Sadece aşure ayında yapılması ne kötü.Diğer günlerde pek hatırlanan bir tatlı değil.Aslında hafifte bir tatlı.Tatlı krizine çare bu bence.Üstüne bol ceviz döküp ye.

  5. 5 Evsen 17 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    herkes aÅŸureyi beceremiyor bence.. bir de bunu tuzlu yapanlar var.. imdaaat dedirtecek bir tat oluyor o zaman :mad:

  6. 6 gamze_81 21 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    evsen sana katılıyorum ben bir keresinde bana gelen aşurenin içinden kavurma et zeytin çıkarmışım işin kötüsü keşke tuzlu olsaydı :oops: şekelrliydi bir kaşıkdan sonra keşfe çıkdım tabağı çok severim güzel de yaparım ama 3 gün önceden hazırlanırım emek ve tecrube istiyo önune gelen yapmasın bence

  7. 7 Evsen 26 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    evet kavurmalısını da duymuştum :shock:

    hafif ılık yenirse tadına doyulmaz.. gerçekten zor bir tatlı.

  8. 8 firuzeyno 26 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:

    neee kavurmalı asuremı aman allahım
    benım annem yarmasını falan cok atmaz ama bız bıraz koyu severı asureyı
    ayrıca ıncır karatıyo dıye ıncırı haslar suyunu suzer oyle katar ıcıne

  9. 9 gamze_81 26 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    bende çok özenirim yaparken şimdiden başladım malezmelerimi almaya çok sevdiğim bir tatlı kızım yok 2 oğlum var ama gelenek olmuş bizde sevdiğimiz içinde güzel olmasına özenirim

  10. 10 firuzeyno 28 Aralık 2008, firuzeyno diyor ki:

    bende cok ozernırımallah herkezınkını sımdıden kabul etsınde bazı komsularınkı cok lezzetsız oluyor ama cope dokmeyın sıze gleen asurelır balkona bır tabak vya kagıt uzerıne koyun kuslar yesın cok gunahmıs dokme oyle dıyorlar bıde asure zamanı hıc yapamzzan cezvde kaynatıp kuslara dokeceksın der annanem

  11. 11 Evsen 30 Aralık 2008, Evsen diyor ki:

    evet ya dökmemek lazım ama bazıları gerçekten çok kötü oluyor :oops:

  12. 12 gamze_81 30 Aralık 2008, gamze_81 diyor ki:

    aşureyi dökmek, hem günah hemde saygısızlık sayılı,r zamanında bu tarifi yapan ilk zaat, lara çünki bu aşure çok güzel bir amacda ortaya çıkmış bir yicekdir en azından nimettir.

Yorum yapın

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

.