Arpacık Soğanlı Yahni

MALZEMELER
1/2 kg. arpacık soğan
1/2 kg. dana kuşbaşı
4 çorba kaşığı tereyağ
2 çorba kaşığı salça
1/2 demet maydanoz
Tuz, karabiber
Aldığı kadar sıcak su
Dana kuşbaşıyı bir tencereye alın ve suyunu salıp çekene kadar orta ateşte kapağı kapalı olarak pişirin. Üzerine soyulmuş arpacık soğanları, salça ve tereyağını ekleyip 5 dakika kadar karıştırarak soteleyin. Karışımın üzerini örtecek kadar sıcak suyu ekleyin ve etler yumuşayana kadar pişirin. İnce kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın ve ateşten alın. Sıcak servis yapın.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter
"Arpacık Soğanlı Yahni" için 8 yorum

  1. nazan tarafından 04 Nisan 2011 tarihinde yazılmış 

    Ben bu yemeğe nohutu çok yakıştırıyorum..

  2. KIVANCEFE tarafından 06 Nisan 2011 tarihinde yazılmış 

    aynen nazan bence olmazsa olmazlardan bakliyat nohut birde pirinç pilavı olacak illaki gerçekten çok güzel olur üf üf üf canım çekti hazırlayacam

  3. Eif tarafından 08 Nisan 2011 tarihinde yazılmış 

    Arpacık soğanlı yahniyi havuçlu da yapabilirsiniz 🙂

  4. Muratt tarafından 09 Nisan 2011 tarihinde yazılmış 

    Soğanı sevmiyorum ama yemek icin can atıyorum bunu tatmak isterdim 🙁

  5. nazan tarafından 09 Nisan 2011 tarihinde yazılmış 

    murat bu yemeği yediğin zaman soğanı çok seveceksin,tavsiye ediyorum..

  6. gok-te tarafından 10 Nisan 2011 tarihinde yazılmış 

    Arpacık soğan kullanılması daha dikkat çekici olmuş

  7. webtehaber tarafından 11 Nisan 2011 tarihinde yazılmış 

    of canım çekti soğanın özellikle kavurmasını seviyorum ama bu turude harika olurdu herarde.

  8. depresan tarafından 12 Nisan 2011 tarihinde yazılmış 

    yahniyi çok severim, babaannem çok yapardı, son 10 yıldır neredeyse hiç yemedim yahniden, bol soğanlı ve bagetli yahnileri özledim 🙁

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.