Subscribe to Yemek TarifleriRSS

ARPA ŞEHRİYELİ TAVUK

06 Eylül 2007  
Kategori: Et Yemekleri

 arpa-sehriyeli-tavuk1.jpg

MALZEMELER

5-6 adet tavuk baget

2 su bardağı arpa şehriyesi

2 adet domates

4-5 adet sivri biber

4 çorba kaşığı zeytinyağ

1 çorba kaşığı salça

Tuz, kırmızı biber

Tavuk bagetleri tuzlu sıcak suya koyarak pişirin. Daha sonra fırın tepsisine dizin. Bir kasenin içinde salça ve 1 çorba kaşığı zeytin yağı karıştırın, pişen tavukların üzerine sürerek fırına verin. Üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Bir tencereye zeytinyağı koyun, şehriyeleri ilave edin. Birkaç dakika kavurun. Domatesleri küçük küçük doğrayın. Biberleri halka halka doğrayın ve yumuşayıncaya kadar kavurun. Tuzunu ve biberini atın. Üzerine biraz su ekleyerek şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. (Biraz sulu pilav gibi olacak) Daha sonra kızaran tavukları servis tabağına alın. Üzerlerine ve aralarına hazırladığınız şehriyeli karışımı dökün ve servis yapın. 

 

Yorumlar

"ARPA ŞEHRİYELİ TAVUK" için 6 yorum

  1. gamze_81 tarafından 21 Aralık 2008 22:27 tarihinde 

    ben arpa şeyriyenin pilavi pek tutmam ama seven için güel bir tarif

  2. firuzeyno tarafından 26 Aralık 2008 02:01 tarihinde 

    aa ben cok sevrım hele tavugun yanında cok guzel ve degısık bır tarıf olmus domateslı bıberlı off offf

  3. Evsen tarafından 26 Aralık 2008 02:28 tarihinde 

    arpa şehriye pilavını okulun yemekhanesinde yemiştim ilk defa.. kötü yapmışlardı ama anladım ben o yemekte bir cevher olduğunu :wink: sonradan evde yaptım tadına doyamadım. meğer onlar becerememiş :eek:

  4. edna25 tarafından 26 Aralık 2008 19:48 tarihinde 

    Tavuk için salça ve yağ sosunu bende kullanırım fırında yaparken.Şehriyeli sosu bilmiyordum.Sulu pilava yakınolduğu için arpa şehriyeler kıtır olup rahatsızda etmez.Bu sos etlerede yakışır ayrıca.

  5. gamze_81 tarafından 26 Aralık 2008 21:13 tarihinde 

    babam çok sevdiğin için bu pilavı biz ezo gelin pilavı deriz sürekli yapardı annem sade de etlede yapılıyo

  6. Evsen tarafından 30 Aralık 2008 02:28 tarihinde 

    bu tarifi yaparsanız bagetlerin “bacağını” sarmayı unutmayın :mrgreen:


Yorumunuzun yanında istediğiniz resmin görünmesini istiyorsanız gravatar edinin!

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.