Arnavut Ciğeri Tarifi

Arnavut Ciğeri TarifiMALZEMELER
1 parça karaciğer
2 adet kuru soğan
1/2 su bardağı un
½  su bardağı sıvı yağ
1/2 demet maydanoz
Tuz, kırmızı biber
Arnavut Ciğeri Tarifi: Karaciğeri yıkayın, suyunu süzdürün, üstündeki zarı soyun ve küp küp doğrayın. Bir kabın içine alıp unlayın, fazla unu silkeleyin. Tencereye yağı koyun, soğanı küp küp doğrayın ve tencereye katın. Pembeleşinceye kadar kavurun. Unlanmış ciğerleri ekleyin. Tuzu ve kırmızı biberi ekleyin. Kısık ateşte yavaş yavaş ciğerler tam pişinceye kadar kızartın. Servis tabağına alın, üzerine kıyılmış maydanoz serperek ve yanında pirinç pilavıyla birlikte  servis yapın.

Arnavut Ciğeri Tarifi

tarif için Oktay Ustaya teşekkürler.

Tarifi PaylaşınShare on LinkedInShare on Google+Share on FacebookEmail this to someonePin on PinterestTweet about this on Twitter

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.