ARMUT REÇELİ

1 Haziran 2008

KategoriReçeller-Marmelatlar |

MALZEMELER

1 kg armut

5 su bardağı şeker

4,5 su bardağı su

1 limon

Olgun ve iri armutları yıkayın, kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkartarak küp küp doğrayın. Bir tencereye suyu koyun, şekeri ekleyin, karışınca armutları ilave edin. Kısık ateşte 20-30 dakika pişirin. Daha sonra armutları süzerek alın ve kalan suyu biraz daha pişirin. Armutları tekrar tencereye aktarın. Kıvama gelince yani, porselen bir tabağa 1 damla reçel konulduğunda yavaşça aktığı anda, limon suyunu ekleyerek 2-3 dakika daha pişirin, oluşan köpüğü alın. Kavanozlara doldurarak soğumaya bırakın. Kahvaltılarınızı renklendirecek reçeliniz servise hazırdır, afiyet olsun.

Etiketler: ayva, limon, reçel, şeker

Bu Tarif İçin 4 yorum yapılmış “ARMUT REÇELİ”

Yorumlarınızı Bekliyoruz

1 2 Haziran 2008, fadime diyor ki:
armut reçelini ilk duyuyorum dur bakalım daha neler göreceğiz, ama tarif oldukça pratik denemeye üşenmem yaparım ben bu reçeli.
2 3 Haziran 2008, admin diyor ki:
Yaptıktan sonra fikrini belirtmeyi unutma
3 4 Haziran 2008, MEHTAP diyor ki:
Tarifteki gibi olgun iri armutlar için 15-20 gün daha beklemek lazım.
4 6 Haziran 2008, Papatya diyor ki:
çok merak ettim tadı nasıl olur, bende fadime gibi ilk kez duyuyorum ayrıca armutun kendi şekeri yeterli olmazmı ilave olarak şeker konulmadan yapılsa.