Subscribe to Yemek TarifleriRSS

ACILI DOMATES KONSERVESİ

19 Eylül 2007  
Kategori: Sebze Yemekleri

acili-domates-konservesi.jpg

MALZEMELER

4 kg domates

2 kg acı sivri biber

½  çay bardağı zeytinyağı

3 çorba kaşığı tuz

2 çorba kaşığı şeker

2 çorba kaşığı sirke

3-4 diş sarımsak

Domatesleri rendeleyin. Biberleri sapları ve tohumlarından ayırarak robotta iyice çekin. Bir tencereye yağı koyun, ısınınca biberleri ekleyin. Biberler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Domatesleri ekleyin, suyunu çekinceye kadar kaynatın. Tuzu, şekeri ve sirkeyi ekleyin. 10-15 dakika daha kaynatın ve kavanozlara doldurun. Başka bir tencereye su koyun, kaynayınca kavanozları içine koyarak 15 dakika daha kaynatın. Kavanozları ters çevirin. Soğuduktan sonra serin bir yerde muhafaza edin. Kışın yemeklerinizde veya kahvaltılarınızda kolayca kullanın. 

 

Yorumlar

"ACILI DOMATES KONSERVESİ" için 10 yorum

  1. firuzeyno tarafından 15 Aralık 2008 17:56 tarihinde 

    annemen kulakları cınlasın cok yapar bunu canakkaleye gıttıgımızde her kahvaltıyı susler ..banada o yolluyo 4,5 kavanoz

  2. edna25 tarafından 15 Aralık 2008 20:07 tarihinde 

    Sosu acı sevenler salça niyetine kullanabilir.Ben yemeklerin yanında sunuyorum.Kışın soğuklarad yemek iyi olur.İçimiz ısınır.

  3. Evsen tarafından 16 Aralık 2008 10:42 tarihinde 

    biberleri robotta çekmek ilginç. bu konserve yemeğin içine katılabiliyor demek ki.. acaba hangi yemeklere gider?

  4. gamze_81 tarafından 20 Aralık 2008 13:40 tarihinde 

    bence de güzel bir tarif acı yapılan bütün yemeklerede gider

  5. trojan tarafından 20 Aralık 2008 13:43 tarihinde 

    Evşen zeytinyağlı fasülyeden etli türlüye kadar her türlü sebze yemeğinde rahatlıkla kullanabilirisin

  6. edna25 tarafından 25 Aralık 2008 17:49 tarihinde 

    Tüm yemeklere yakışır bu sos.Acı tiryakilerinin vazgeçilmezi olur.

  7. Evsen tarafından 26 Aralık 2008 03:20 tarihinde 

    eh süpermiş o zaman.. mutlaka bulundurmak lazım evde..

  8. gamze_81 tarafından 26 Aralık 2008 22:37 tarihinde 

    ben kahvaltıda bile yerim bunu sonra midem ağrır ama olsun çok leziz bir şey

  9. firuzeyno tarafından 28 Aralık 2008 01:58 tarihinde 

    evsen bır nevı ezme gıbı oluyor canım bunun goruntusu ve lezzetı

  10. Evsen tarafından 30 Aralık 2008 02:14 tarihinde 

    evet tarifi de benziyor ama ezme yemeklerde kullanılmıyor, farkı bu herhalde.. (ya da ben kullanmıyorum)


Yorumunuzun yanında istediğiniz resmin görünmesini istiyorsanız gravatar edinin!

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.