oktay usta
9 Mayıs 2008

KABAK PANE

MALZEMELER

5 adet kabak

2 su bardağı kızartmalık yağ

3-4 yumurta

5 çorba kaşığı un

Tuz

Kabakları yıkayıp, soyun. 1 cm. kalınlığında halka halka doğrayın. Porselen bir kaba yumurtaları kırın, içine 2 çorba kaşığı un ve tuzu koyup bulamaç haline getirin. Kalan 3 çorba kaşığı unu bir tabağa koyun. Kabakları önce una, sonra hazırladığınız bulamaça batırın ve kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu serilmiş bir kaba alın, soğukken servis yapın.

 

Etiketler: , , ,

Kategori Sebze Yemekleri | 0 Yorum

.