AHUDUDULU SUFLE
MALZEMELER 2 yumurta 3 çorba kaşığı tozşeker ¾ su......
İRMİK HELVASI
MALZEMELER 2 su bardağı irmik 3 çorba kaşığı tereyağ 3 çorba......
KURUTULMUŞ FASULYE MUSAKKASI
MALZEMELER 2 çorba kasesi kurutulmuş taze fasulye 4 çorba kaşığı......
PORTAKAL MARMELATI
MALZEMELER 1 kilo soyulmuş portakal 1 poşet hazır (reçelyap) karışımı 1......
SARMA KÖFTE
MALZEMELER 2 adet yufka Yarım kilo dana kıyma 1 su bardağı ekmek içi 1......
HOLLANDA PATATES YAHNİSİ
MALZEMELER 2 kg patates ½ kg kıyma 1 adet soğan 3 adet......
BALIK KROKET
MALZEMELER 3 adet palamut, uskumru veya kefal 2 dilim ekmek içi 2......
YOĞURTLU FELLAH KÖFTESİ
MALZEMELER 1 su bardağı ince bulgur 1 yumurta 1 adet soğan 2-3 çorba kaşığı......
TAVUKLU KÖFTE
MALZEMELER Yarım kilo tavuk kıyması 1 adet soğan 1 su bardağı çekilmiş......
SEBZELİ KUZU HAŞLAMA
MALZEMELER Yarım kilo kuzu kuşbaşı et 8-10 adet arpacık soğanı 4-5......
FIRINDA TÜRLÜ
MALZEMELER Yarım kilo kuzu kuşbaşı 1 adet patlıcan 1 adet kabak 3 adet havuç 200......
HAMSİLİ PİLAV
MALZEMELER ½ kg hamsi Kızartmalık sıvı yağ Pilavı için; 1 su......
KANDİL SİMİDİ
MALZEMELER 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin 1 çorba kaşığı......
DUBLE ÇİKOLATALI BROWNİ
MALZEMELER Keki için; 1 paket bitter çikolata 1 paket sütlü......
NAR ŞURUPLU KREM BRULEE
MALZEMELER 4 yumurta 2 ¼ su bardağı süt ½ su bardağı......
KÖZLENMİŞ DOMATESLİ SALSA SOSU
MALZEMELER 4 adet domates ½ kırmızı soğan 2 diş sarımsak 2 adet......
ÇİKOLATALI VE NAR TANELİ MUFFİN
MALZEMELER Keki için; 1 su bardağı nar suyu 3 su bardağı un 2 su bardağı......
BULGURLU KIYMALI AVCI BÖREĞİ
MALZEMELER 1 kg. yufka 2 adet yumurta 3 çorba kaşığı yoğurt 1/2 çay......
NARLI PARFE
MALZEMELER 3-4 adet nar veya 1 su bardağı hazır nar suyu 2 adet yaprak jelatin 1......
PATATESLİ İÇLİ KÖFTE
MALZEMELER 1 kg. patates 1,5 su bardağı un 1 adet yumurta İçi için; 500......
SEBZE KÖZLEME
MALZEMELER 1 kilo domates 500 gram çarliston biber 1 kilo......
