HAYDARİ
Yoğurtlu tarator olarak da bilinen bu meze balık sofralarının vazgeçilmezidir.......
PEYNİRLİ TART
MALZEMELER 1 çay bardağı yoğurt ½ su bardağı sıvı yağ 1 yumurta 2,5......
FINDIKLI PASKALYA
MALZEMELER 1 su bardağı süt 6 çorba kaşığı toz şeker 4 adet yumurta 1......
ÇİĞ BÖREK
MALZEMELER 4 su bardağı un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı......
SEBZELİ PİLAV
MALZEMELER 1 kase pirinç 1 adet havuç 1 kase haşlanmış nohut 1......
PAZI SARMASI
MALZEMELER 1 demet pazı Yarım kilo kıyma 1 adet soğan Yarım kase pirinç Yarım......
GÜVEÇTE KAŞARLI MANTAR SOTE
MALZEMELER Yarım kilo mantar 3 tane domates 3 tane çarliston biber 1 soğan ½ ......
TEL HELVASI
Doğu Karadeniz bölgesine ait yöresel ve artık unutulmaya yüz......
SOMON IZGARA
MALZEMELER 5 adet somon fileto 3 çorba kaşığı sıvı yağ 4-5 adet patates Tuz,......
BEZELYELİ KIYMALI LAZANYA
MALZEMELER 12 adet lazanya Yarım kilo kıyma 1 yemek kaşığı salça 2......
HAŞHAŞLI PORTAKALLI KEK
MALZEMELER 1 çay bardağı haşhaş 1/2 çay bardağından biraz fazla......
SOSİS SOTE
MALZEMELER 7-8 tane sosis 1 çorba kaşığı sıvı yağ 4-5 tane sivri biber 3......
ZEYTİNYAĞLI TAZE BAKLA
MALZEMELER 1,5 kg taze bakla 1 bardak zeytinyağı 3 demet taze soğan 1......
KREMALI LİMON ÇORBASI
MALZEMELER 1 limon 1 soğan 1-2 diş sarımsak 25 gr tereyağı 1 çorba......
